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Noël
dans le monde

En Allemagne
Comme dans de nombreux pays, les
petits allemands commencent à préparer Noël dès
le début du mois de décembre.
Certaines familles préparent
des calendriers très originaux avec des guirlandes et des petits
paquets.
Chaque dimanche de l'Avent, on allume
une chandelle de la couronne.
A la Sainte Barbara, on met des
branches de forsythia dans un vase, elles fleuriront pour Noël.
A la Saint Nicolas, tous les enfants
posent leurs bottes à la porte de leur chambre.
Le sapin est décoré
le 24 décembre par les enfants.
Au repas de Noël, les allemands
dégustent une oie grillée accompagnée de chou rouge
et de pommes.
Le soir du 24 décembre, c'est
l'enfant Jésus (coutume protestante) ou le Père Noël
qui apporte les cadeaux et les dépose sous le sapin.
Le jour des Rois, des enfants déguisés
en Rois mages écrivent les initiales des trois Rois sur les portes.

En Angleterre
Au début de décembre
on envoit des cartes à ses amis et à sa famille. Les cartes
reçues sont exposées sur les murs. Elle seront décrochées
le jour des Rois, le 6 janvier.
On colle les cartes sur des rubans
avant de les accrocher au mur.
Toute la maison est habillée
de vert et de rouge.
Toute la famille décore le
sapin.
Les enfants écrivent une
lettre au Père Noël et attendandent avec impatience sa venue
pour apporter les cadeaux.
La veille de Noël, les enfants
vont dans les rues chanter des chants de Noël. En échange ils
reçoivent des petits cadeaux ou des bonbons.
Les enfants suspendent de grands
chaussettes au pied du lit et déposent des gâteaux et un verre
de porto pour le Père Noël.
La veille de Noël est un jour
férié.
La nuit de Noël, tous les enfants
s'endorment en pensant au Père Noël qui va arriver sur son
grand traineau et déposer dans la cheminée tous les
jouets commandés.
En Angleterre, pas de repas de Noël,
sans la dinde aux marrons et le célèbre pudding.
En Grande-Bretagne, le «cracker»
de Noël est indispensable à tout réveillon. Aucun repas
de Noël n'est concevable sans le petit «cracker» explosif
placé à côté de chaque assiette, une tradition
vieille de 150 ans.
Le «cracker» de Noël,
également connu au Canada et en Australie, obéit à
des règles strictes, tant pour sa composition que pour son usage.
Les petits enfants ouvrent des "crackers"
: deux enfants tirent de chaque côté de la grosse papillote
et un pétard éclate.
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En Autriche
Noël est la fête familiale
la plus importante de l'année. La fête débute le 1er
décembre avec la couronne de l'Avent.
Pendant tout le mois de décembre,
les alentours de l'Hotel de Ville de Vienne, la capitale, sont en fête.
Les arbres du parc sont recouverts de parures fantastiques au milieu d'un
décor de conte de fée. Toujours dans ce parc, se déroule
le fameux marché de l'enfant Jésus. C'est un marché
de Noël. Les enfants y dégustent des marrons chauds, font du
patinage sur la patinoire de l'Hotel de ville, déguisés en
animaux ou en personnage de conte de fée. Ils peuvent également
traverser le parc en prenant un petit train. Avant de partir, ils inscrivent
leurs souhaits sur un tableau, qui est parrait-il, consulté par
le Père Noël et le Petit Jésus.
Sur toutes les places des villes
et villages se dresse un sapin.
Le 24 décembre, les rues
de certaines villes sont envahies par les enfants, souvent accompagnés
de leurs grands-parents, pendant que les parents décorent le sapin
caché jusqu'à ce jour dans un grenier ou une cave.
Le 24 décembre au soir, cinémas,
restaurants et théatres ferment leurs portes car tout le monde doit
participer à la fête.

Au Danemark
Tout le mois de décembre participe
à la fête. Les rues sont illuminées et décorées
de guirlandes et de branches de sapin.
Les enfants écrivent de nombreuses
cartes à leurs amis et à leur famille.
Des timbres sont spécialement
émis pour Noël. Un des plus beau a été dessiné
par la Reine elle-même.
Dans chaque maison, une couronne
garnie de quatre bougies est suspendue au plafond. La maison est décorée
de branches de sapin, de petits anges, de lutins et d'étoiles en
paille. Les enfants font eux-mêmes de nombreuses décorations
qu'ils accrochent dans le sapin.
On va en famille couper le sapin
de Noël dans la forêt.
Le diner de Noêl commence
vers 18 H. A la fin du repas, on sert du riz au lait où se cache
une amande entière. celui qui la trouve reçoit en cadeau
un petit cochon porte bonheur en pâte d'amande.
Après le diner le papa va
seul dans la pièce où se dresse le sapin de Noël décoré
de guirlandes faites de petits drapeaux danois, de bougies et de petits
coeurs rouges et blancs.
Le papa allume une à une
les bougies pendant que la famille attend avec impatience derrière
la porte. Puis toute la famille entre et fait un cercle autour de l'arbre
en se tenant par la main. Chacun à son tour choisit un chant de
Noël que tous entonnent en faisant une ronde.

En France
Plusieurs jours avant Noël,
les villes et les villages de France prennent un air de fête. On
décore la façade des mairies. On dresse un immense sapin
sur les grandes places. Les rues principales et les arbres sont recouverts
de guirlandes lumineuses.
Les grands magasins font de très
belles vitrines ou certains mettent en scène des automates.
Les enfants se font photographier
en compagnie du Père Noël.
Les écoles maternelles décorent
leurs classes.
Le 24 au soir les familles font
un diner de réveillon composé de mets savoureux tels que
des huitres et du foie gras. Les plus pratiquants vont ensuite en famille
à la messe de minuit.
Le Père Noël vient déposer
les cadeaux pendant la nuit et les enfants les découvrent le matin
de Noël au pied su sapin.
Le jour de Noël, ils se rassemblent
en famille autour de la table de Noël. Le repas de Noël est souvent
composé d'une dinde ou d'un chapon roti et se termine par une bûche
glacée ou en gâteau.
En Provence, dans certaines églises
du bord de la mer, à la fin de la messe de minuit, une procession
de pêcheurs et de poissonniers déposent au pied de l'hôtel
un panier rempli de poissons, en signe d'affection et de reconnaissance
envers le petit Jésus.
La tradition veut que le repas du
réveillon se termine par treize desserts qui symbolisent le
Christ et les douze apôtres. Ces desserts rassemblent tous les fruits
et les confiseries de la région.

En Suisse
Pour les enfants suisses, Noël
c'est le bonheur de jouer dans la neige, de faire de la luge et du ski.
Les chalets et les sapins sont décorés
de guirlandes lumineuses.
Avant les cadeaux du Père
Noël, les enfants reçoivent des petits paquets contenant une
orange, une barre de chocolat et un pain au sucre.
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